شام پیتزا گوشت قلقلی درست کنیم - وبلاگ سروری کیا

شام پیتزا گوشت قلقلی درست کنیم

به گزارش وبلاگ سروری کیا، این پیتزا واقعا خوشمزه است. گوشت های قلقلی طعم دار که نصف شده و روی خمیر پیتزا با مواد دیگر در فر پخته شده اند. با ما در ادامه همراه باشید.

تعداد: 8 نفر (2 پیتزا)
زمان تهیه: 40 دقیقه
زمان پخت: 10 دقیقه

مواد لازم

یک عدد تخم مرغ
¼ پیمانه خرده های نان تست
دو قاشق غذاخوری پنیر رومانو رنده شده
دو قاشق غذاخوری شیر
نصف قاشق چایخوری پودر مرزنجوش (یا آویشن)
¼ قاشق چایخوری نمک
1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه
400 گرم گوشت چرخ نموده
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
خمیر پیتزا
نشاسته ذرت
دو پیمانه سس پیتزا
نصف پیمانه فلفل دلمه ای زرد خلالی
¼ پیمانه پیاز قرمز خلالی

طرز تهیه

1- فر را با دمای 450 درجه فارنهایت روشن کنید.

2- در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، خرده های نان، پنیر رومانو، شیر، مرزنجوش، سیر، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. گوشت چرخ نموده را اضافه کنید و خوب هم بزنید. آنها را با دست به شکل کوفته های ریز گوشت درآورید.

3- در یک تابه بزرگ، روی حرارت ملایم گوشت ها را بپزید تا طلایی شوند. سپس آنها را روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغنشان کشیده گردد.

4- در یک سطح صاف، آرد بپاشید و خمیر پیتزا را باز کنید.

5- کف قالب پیتزا، نشاسته ذرت بپاشید و خمیرها را داخل آن قرار دهید. روی خمیر سس پیتزا بزنید. کمی پنیر بپاشید. گوشت ها را روی آن بچینید و فلفل دلمه ای و پیاز را اضافه کنید. سپس آنها را داخل فر قرار دهید.

6- پیتزاها را به مدت 10 تا 12 دقیقه بپزید تا طلایی و برشته شوند.

ارزش غذایی